Ayam Penyet: Kelezatan Pedas dan Gurih dari Indonesia Ayam penyet adalah hidangan khas Indonesia yang telah meraih popularitas di seluruh dunia. Kelezatan ayam penyet tidak hanya terletak pada cita rasa pedasnya yang menggigit, tetapi juga pada tekstur ayam yang lembut dan lapisan bumbu yang kaya. Dalam artikel ini, mari kita eksplorasi asal-usul, bumbu khas, dan kenikmatan dari hidangan ayam penyet Planet88 . 1. Asal-Usul Ayam Penyet Ayam penyet berasal dari Indonesia, terutama dikenal di Jawa, tetapi sekarang telah menjadi hidangan internasional. Nama 'penyet' sendiri berasal dari kata Jawa yang berarti 'dihancurkan' atau 'dipecahkan'. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam yang digoreng hingga keemasan, kemudian dihancurkan dengan alu (mortar) bersama dengan sambal pedas dan bumbu rempah khas. 2. Bumbu Khas Ayam Penyet Salah satu keunikan dari ayam penyet adalah bumbunya. Bumbu penyet terdiri dari cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi...